
Cos'è un Bacaro
Il Bacaro è un locale che ricorda molto le vecchie osterie, ed è un luogo dove è possibile mangiare i “cicheti veneziani” (assaggini prevalentemente di pesce che vengono esposti su lunghi banconi in legno) accompagnati da “un'ombra de vin” (un bicchiere di vino, sia nero che bianco) oppure da un aperitivo puramente veneto ma oramai internazionale quale lo “spritz”.
Ma è anche un luogo dove passare qualche ora in compagnia, tra bicchieri di vino e risate, e dove fare nuove amicizie! Insomma andar per Bacari è una cosa veramente unica da fare almeno una volta nella vita.
IBACARI è un progetto che vuole valorizzare il territorio e tramandare le tradizioni della cultura veneta, in Italia e all’Estero.
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